10,
2010
いつもお菓子を貰ってもらっているウチの人にわらび餅を頂きました。
わたしが生まれる前から働いてくれているからもうながぁ〜い
むかしまだ高校生くらいに１回だけわらび餅は好きって言ったのを覚えててくれたみたい
そのまた昔、バイヤーさんがくれるお菓子にもちもちできな粉がかかって小分けで一つ一つが
紙でふろしき包みみたいになってるのが好きってはなしをしたような気がする。
当時ワタシ的に貰ってうれしいのがそれと小鯛の笹漬けだったんだよね、あととらやの最中も
でもそんな昔のことを覚えててくれたのがうれしいな
蜜は付いてきたけどわらび餅じたいに甘みがあるからなくていける♪
たくさん貰ったから２日にわけてたらふく食べちゃった とってもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした♪
豆知識
こういう蜜を掛けて頂くお菓子をカロリー控えめに作りたいときは
生地の砂糖を減らしたり入れなくても大丈夫だったりします。
たとえば同じ量のお砂糖を生地に入れるとでんぷんなんかで甘さがコーティングされちゃうけど
蜜だと甘さをダイレクトに感じることができるので同じ分量のお砂糖でもより満足感が得られます。
むぎ
