11,
2008
たぶん岩手で一番おいしいお豆腐屋さんが「ふうせつ花」!
ほんの~り甘くて豆のいい香り。
茶豆、黄豆(たぶん一般的なののこと)、緑豆、黒豆の4種類あって
どれも違った美味しさ。
ここのお豆腐お醤油も薬味もいらないくらい美味しい
でも物足りない時はほんの少しのお塩。
よく見ないとわからないけどお豆腐も薄茶色と淡いみどり色をしてるの。
(寄せ豆腐はにがりうつの失敗?っていう雰囲気で今回は外した・・・・)
個人的には黒豆がイチオシ(*^_^*)
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